هل الكركم من الأطعمة التي تقلل الإصابة بالسرطان
الكركم هو واحد من إحدى التوابل التي تعزز الصحة، فهو يحتوي على عنصر الكركمين النشط، فيعد هذا العنصر مادة كيميائية لها أثار لمضادات الأكسدة ومضادات للالتهابات ومضاد للسرطان.
يقلل الكركمين من انتشار سرطان القولون فهو يستهدف الإنزيم المرتبط بتطور الخلايا السرطانية.
فقد أثبتت الدراسات أن الكركمين من العناصر الفعالة على قتل خلايا السرطان في الرقبة والمتواجدة في الرأس.
الكركم بخصائصه الفعالة تبطئ من نمو وتطور الخلايا السرطانية في البروستاتا والثدي والحد من سرطان الرئة.
للحصول على النتيجة المطلوبة يفضل تناول كل يوم ربع ملعقة تكون صغيرة من مسحوق الكركم المطحون.
يستخدم الكركم كنوع من التوابل لإضافة للطعام نكهة شهية، كما يفضل إضافة الفلفل الأسود معه لزيادة سرعة امتصاصه.